Boa tarde juniork9, sua pergunta não se trata de direito trabalhista porque não temos uma questão de vínculo de emprego aqui e sim de direito civil, modalidade contrato. Veja bem, é preciso pegar o contrato que você tem e levar até um advogado para consultar as cláusulas e dispositivos que foram assinadas por você, para verificar a questão da desistência, a questão do período de teste entre outras questões. Posso pontuar para você apenas algumas questões norteadoras, como por exemplo, a proposta vincula, segundo o artigo 421 do código civil, em outras palavras quer dizer que se foi ofertado um determinado negócio e houve acordo entre as partes, deve-se manter este contrato, no caso a proposta ofertada, ou contra proposta também. Se for comprovado realmente que existiu entre vocês dois uma proposta que lhe criou a expectativa e fez entender que o negócio seria fixo ou qualquer outra situação, é possível ingressar com uma ação contra a pessoa que está desfazendo o negócio alegando perdas e danos, e até mesmo o lucro cessante, ou seja, aquilo que você deixou de lucrar em virtude da ação dele. Sugiro que você procure o advogado e tente solucionar sua questão se não for possível um acordo. Quanto ao pagamento que lhe está sendo cobrado, como eu disse, é preciso analisar o contrato para dizer o que é ou não devido, mas caso não seja, as cobranças indevidas devem ser restituídas em seu valor dobrado conforme disposto no artigo 42 do CDC.