Barulho de vizinho (padaria barulhenta)

Bom dia. Ao lado da minha casa tem uma padaria já há uns 10 anos, só que de uns tempos para cá, o barulho começou a ficar insuportável. Dá para escutar todas as conversas e "risaiadas" barulhentas dos empregados o dia todo, e a noite os barulhos dos maquinários, portões, o arrastar de coisas, etc., resumindo, são 24 horas de barulho, não temos paz. Minha mãe há uns tempos atrás conversou com o proprietário, e o barulho diminuiu bastante, mas depois de um tempo, voltou ainda pior. Gostaria de saber qual o procedimento? O que posso fazer a respeito?