Caso hospitalar como agir para um possível processo .

Minha mãe sofreu um acidente de moto e quebrou a perna e a clavícula, chegou no hospital que cuida de Cirurgias e outros casos de emergência ás 00:15 do domingo para a segunda, ela ficou ate 03:00 horas gritando de dor e não foi dada nenhuma medicação apesar de ter mais de 10 médicos especialista,foi informado que seria feito uma cirurgia, foi se passando o tempo e é provável que esta cirurgia seja feita na terça-feira ou mais, ou seja, mais de dois dias em jejum e sem remédios para a dor, gostaria de saber se posso processar essa hospital do estado pela demora no atendimento cirúrgico que pode ocasionar a perda da perna da minha mãe e por damos morais.como devo agir?.. Fico grata.