Cópia de documentos assinados na empresa

Quando fui admitida na empresa onde eu trabalho assinei os documentos obrigatórios (opção de VT, Contrato de Experiência, Recibo de entrega de CTPS, opção de FGTS), mas não fiquei com nenhuma cópia no dia porque ainda faltava a assinatura do proprietário da empresa. Quando pedi uma cópia do meu contrato de experiência, recebi um "não". Disseram que eles não tem o costume de entregar. Eu sei que tenho direito de ter uma cópia e a empresa o dever de me entregar, mas não consigo achar uma lei que me dê embasamento para essa afirmação, eu gostaria de saber se alguém pode me ajudar com essa questão. Pois quero reivindicar meus direitos com seriedade sem deixar brechas para que eles saiam ganhando. Agradeço antecipadamente