DEMISSÃO VERBAL COMO FORMALIZAR

Ola, trabalho em um restaurante a mais de 3 anos registrado, e eventualmente fui demitido verbalmente pelo dono. No ultimo dialogo, ele tomou a decisão de me demitir. Porem nem ele se recusa em oficializar a demissão. Seria correto redigir, uma carta solicitando a formalização da demissão para dar andamento aos meus direitos trabalhistas, e de que forma e que tipo de conteúdo devo elaborar a carta. Gostaria de uma orientação. Fico no aguardo de seus comendatarias. Obrigado!!