Desvio de funções e cálculo rescisórias

Oi eu trabalhei na empresa por 2 anos e 3 meses minha carteira estava assinada como atendente mas desde do primeiro dia que comei a trabalhar nunca exerci essa função eu trabalhei na cozinha como auxiliar na produção fazendo pratos e o orientando o novos funcionários e fui manda embora sem justa causa e apenas recebi da empresa os dias trabalhado eles falaram que não pagam por tempo de trabalho e recebi os 40% da multa que não chegou nen no total de mil reais quero saber se essas duas questão que eu citei esta correto?.