Mandado embora sem pagamento nao tendo carteira assinada

Trabalhei 3 meses como monatador de moveis terciarizado s/ carteira assinada, o primeiro mes trabalhado só pago 2 meses depois do vencimento e os outros 2 não foram pagos e as unicas coisas que tenho de prova é a impressão de uma lista de produtos e valores correspondentes que dão um total de R$ 2.100,00 que eu não recebi, um cartão de conta salário alem de conhecer outros 3 funcionarios que tbm não receberam. Existe alguma forma de eu receber esse dinheiro sem ter sido assinado? é melhor usar meios públicos ou privados?