meus direitos perante uma injustiça

Olá! Meu nome é paulo, trabalho como garçon em um motel!. Trabalho 12 horas por dia, folgo uma vez na semana e um domingo no mês. Porém eles me obrigam a bater o ponto como se eu trabalhase apenas 8 horas. O motivo deles fazerem isso é por causa da gorjeta que nos ganhamos. Já tenho 3 anos que trabalho aqui e estou pensando em pedir demissão. Então caso eu queira recuperar essas horas roubadas por eles através dos meus direitos, será que daria certo eu invester nesse plano.